13 mai 2008
Ca pue mais c'est bon, c'est????
Le natto? Le munster? Bah non... c'est le jack fruts! C'est un fruit exotique qu'on trouve ici à Cebu. Le fruit entier est énorme, vert jaunâtre avec des petits picots et pousse sur un arbre. Quand on le coupe, la partie centrale est pleine de colle naturelle. La partie comestible est d'un jaune un peu plus foncé. Il faut l'extraire et faire attention car au milieu il y a un gros noyau. Le goût? Ca ressemble un peu au litchi mais ce n'est absolument pas juteux.
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